印象派酒莊 “大口喝酒”單一園 塔納紅葡萄酒

飲食搭配:

牛肉料理、牛排。

酒款介紹:

Tannat是原產於法國西南部Aquitaine大區的Les Pyrénées(庇里牛斯山)山腳下的品種，1752年便開始有種植紀錄，至今都是Aquitaine大區的重要品種。

Tannat在1870年移植到了烏拉圭，成了法國以外的第二故鄉，是最具南非洲風味的葡萄品種。

酒質介紹:

Tannat名字由來是Tannin(單寧)，因其果皮極厚，單寧厚實豐富且色澤深，口感強勁，陳年能力強。也因為其果皮厚，所以含有大量花青素、 白藜蘆醇、酚類物質...被譽為「最健康的葡萄酒」。

高海拔有機農法栽培單一葡萄園，14個月法國舊橡木桶陳年，最後在瓶中陳放6個月上市。爆炸性紅莓果香氣，強勁的單寧中藏著漂亮的酸度，結構紮實。非常適合搭配略帶油脂的肉類，沒錯! 軟嫩和牛超搭 !

酒廠介紹：

【產量稀少的膜拜級家族酒莊】

【三次入選Wine Enthusiast百大葡萄酒】

【Wine Spectator-Best Hit: Chile’s Success 推薦智利頂級酒莊】


每年榮獲國際酒評90分以上高評價，

其中高階酒款-” Aluvión ensamblaje (旗艦莊園紅葡萄酒)”以及”Syrah Edición Limitada ( 旗艦莊園施赫紅葡萄酒)” 皆曾榮獲Wine Enthusiast百大葡萄酒之選。 酒莊的粉紅酒-”Lagar de Bezana Rosado (莊園粉紅葡萄酒)”知名酒評家James Suckling讚賞為”Best rosé of Chile”

創始莊主-Ricardo Bezanilla相信葡萄酒是門藝術，酒標自然也是藝術，於是請來著名印象派藝術家-Bororo先生，依莊園及酒款風格為啟發，創造一系列藝術酒標。 首席釀酒師-Meinard Bloem (上圖中間)以第一名成績畢業於釀酒學系，曾於德國和波爾多的酒莊釀酒，後來回到智利，決心釀造屬於智利的頂級葡萄酒。 Meinard Bloem 堅信葡萄與自然共存，使用有機農法，減少人工干預以及化學農藥的使用。葡萄也都來自自有葡萄園，釀造裝瓶全都在莊園內完成，從生長釀造到上市都由酒莊把關。
產量控制到極少量，確保葡萄酒的品質，且專注於每個釀造過程，希望將Alto Cachapoal的風土完整的呈現。